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  • 不可食無(wú)湯
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冬至后是養(yǎng)腎黃金期!多吃4黑、少吃2白,讓你手腳暖和腰不酸


俗話說(shuō):“一九二九不出手,三九四九冰上走?!币贿^(guò)冬至,往往意味著冬天真正的到來(lái)。


中醫(yī)說(shuō)到冬季對(duì)應(yīng)腎,在這個(gè)最佳養(yǎng)腎時(shí)機(jī),你還不抓緊補(bǔ)補(bǔ)?


多吃4黑、少吃2白,讓腎越來(lái)越好


要說(shuō)冬天吃什么補(bǔ)腎,《黃帝內(nèi)經(jīng)》里中醫(yī)五行學(xué)說(shuō)提到,黑色入腎。


那么我們來(lái)看看,到底有哪些不錯(cuò)的黑色食物值得推薦呢?


多吃四黑:


1、烏骨雞


烏骨雞能滋補(bǔ)肝腎、益氣補(bǔ)血。吃起來(lái)肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美,是藥食兩用之佳品。


烏骨雞的毛色和肉色都有黑白之分,唯一的共同點(diǎn)就是骨骼烏黑,這也是它名字的由來(lái)。不過(guò),中醫(yī)有“肉骨俱黑,入藥更良”的說(shuō)法,如果追求藥用價(jià)值的話,還是選擇黑肉的烏骨雞更好。


養(yǎng)生食譜:山藥燉烏雞


做法:烏骨雞切塊,放砂鍋內(nèi)加水煮沸,調(diào)入黃酒及鹽少許,燉至七成熟,投入已去皮洗凈切成塊的山藥250克,一同燉熟。


點(diǎn)評(píng):烏骨雞和山藥都有補(bǔ)腎的作用,適合體弱腎虛、心慌失眠、月經(jīng)不調(diào)的人食用。


2、海參


海參性味咸溫,是一種高蛋白質(zhì)的滋補(bǔ)佳品?!侗静輳男隆吩疲骸昂⒀a(bǔ)腎益精,壯陽(yáng)療痿?!薄妒澄镆思伞贩Q其“補(bǔ)腎經(jīng),益精髓,消痰涎,攝小便”。


經(jīng)常食用海參還有滋陰降火、補(bǔ)腎健陽(yáng)、益智補(bǔ)鈣等作用。


養(yǎng)生食譜:海參粥


做法:海參適量,先用水浸透,剖洗干凈、切片煮爛后,同米煮成稀粥。


點(diǎn)評(píng):海參有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血的功用。適用中老年人體質(zhì)虛弱、性功能減退、尿頻夜尿等精血虧損證。


3、桑葚


桑葚色黑入腎,能補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰去虛火。《滇南本草》還提到它“益腎臟而固精,久服黑發(fā)明目”。


如果吃新鮮的桑葚,要選紫黑熟透的,每次20~30顆;如果是干桑葚,可以與甘潤(rùn)的冰糖合煮為茶,腎陰耗傷所致陰虛火旺者,非常適合飲用。 


養(yǎng)生食譜:桑葚茶

 

做法:桑葚50克,調(diào)入冰糖適量煎煮后,取湯液代茶飲。 


點(diǎn)評(píng):桑葚性寒滋陰,冰糖性平養(yǎng)陰生津,如常有心煩失眠、口燥咽干、盜汗遺精等表現(xiàn),可適當(dāng)服用。


4、黑豆


黑豆被譽(yù)為“腎之谷”,味甘澀,性平,入肝、腎經(jīng),具有滋陰補(bǔ)血、安神、明目、益肝等功效,對(duì)腎氣不足、腎虛、頭發(fā)早白者大有好處。


養(yǎng)生食譜:烏豆圓肉紅棗湯


做法:將烏豆50克、桂圓肉15克、紅棗50克一起放入砂鍋中,再加入3碗清水,文火煎煮至水剩2/3,去掉湯面浮渣即可。 


點(diǎn)評(píng):桂圓及紅棗都具有調(diào)補(bǔ)脾胃的作用,常食烏豆圓肉紅棗湯,可補(bǔ)腎、潤(rùn)發(fā)、烏發(fā),補(bǔ)血安神。


少吃二白:


1、高鹽食物


吃鹽多不僅容易引起高血壓,也會(huì)傷腎!


日常飲食中95%的鹽是由腎臟代謝掉的,如果吃下的鹽太多,腎臟的負(fù)擔(dān)被迫加重。再加上鈉具有親水性,鹽中的鈉會(huì)導(dǎo)致人體水分不易排出,鈉在體內(nèi)積累,同時(shí)易引起水腫,致使腎臟受損。


控制少吃鹽的辦法,就兩點(diǎn):


做菜的時(shí)候就得少放鹽,最好等菜起鍋時(shí)再放;


注意生活中的隱形鹽,比如味精、醬油、番茄醬、甜面醬等調(diào)味品,咸菜、咸蛋、臘腸等腌制品,話梅、果脯、肉干等零食。


2、高脂肪食物


一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),富含飽和脂肪的飲食模式會(huì)增加腎功能減退危險(xiǎn)。高脂肪食物會(huì)給人帶來(lái)肥胖,容易導(dǎo)致腎小球肥大或硬化,從而引起腎臟損傷。


更有數(shù)據(jù)顯示,肥胖相關(guān)性腎小球病的發(fā)病率比過(guò)去增加了10倍!


所以,像油炸食品、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等食物盡量少吃。


除了在吃上注意,也別忘了生活上調(diào)養(yǎng)起來(lái)↓↓↓


想養(yǎng)腎,別做5件傷腎事!


1、經(jīng)常熬夜


現(xiàn)在的人,熬夜似乎成了再正常不過(guò)的事,你的身邊相必也有不少夜貓子。熬夜改變了生物鐘和生活規(guī)律,特別容易傷陰、傷氣。


偶爾熬夜對(duì)身體不會(huì)有太大影響,但長(zhǎng)期熬夜必定會(huì)傷陰,特別是傷腎陰。


腎中陰水匱乏,水不制火,虛火上炎,就容易引起失眠、疲乏、食欲不振、口腔潰瘍等常見(jiàn)癥狀。


2、喝水太少


有研究表明,喝水少會(huì)使身體脫水,損害血管功能,從而導(dǎo)致慢性腎病、心血管病等,危害堪比吸煙。


另一個(gè)更常見(jiàn)的危害是,水喝得少會(huì)引起尿液鈣鹽濃度過(guò)高,誘發(fā)腎結(jié)石。


一般情況下,正常成人每天生理需水3000毫升。通過(guò)飯、菜、湯、水果攝入量大約1000毫升,所以算下來(lái)成年人平均每天需喝2000毫升水。


3、房事過(guò)度


中醫(yī)認(rèn)為腎氣是生命活動(dòng)的推動(dòng)力量,它起源于貯藏于腎的先天父母之精氣,也就是腎精。所以腎精的盈虧決定了腎氣的盛衰,保存了腎精就是保持了青春的活力。


如果房勞過(guò)度、女性頻繁流產(chǎn),則會(huì)傷精、導(dǎo)致腎氣虧損。


4、久坐憋尿


有些人在緊張或久坐的情況下,很容易無(wú)意識(shí)地憋尿。


長(zhǎng)期憋尿不僅容易引起膀胱損傷,尿液長(zhǎng)時(shí)間滯留在膀胱還極易造成細(xì)菌繁殖,一旦返流回輸尿管和腎臟,還會(huì)向上感染,引起腎盂腎炎。


5、自己亂吃藥


不少非處方藥也有一定的毒性,最常見(jiàn)的是人們感冒后自行服用的抗生素、解熱鎮(zhèn)痛藥等,比較敏感的人可能因此引起腎功能不全或急性腎衰。(詳情可戳→最傷肝傷腎的一件事,很多人沒(méi)在意!有人因此付出慘痛代價(jià))


而且腎損傷早期的表現(xiàn)都比較輕微,容易被忽視而發(fā)展成慢性腎病。


所以,沒(méi)事建議別亂吃藥,而吃藥期間一旦出現(xiàn)小便異常、血壓升高、四肢水腫、腰酸乏力等情況,可能提示急性腎損傷,應(yīng)馬上就診。


以上來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,一切請(qǐng)按照實(shí)際情況為準(zhǔn)。


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