特级丰满少妇一级aaaa爱毛片,av无码电影一区二区三区,欧美性猛交xxxx免费看蜜,国产欧美日韩亚洲αv,欧洲精品无码一区二区三区在线
  • 不可食無湯
  • 寧可食無菜
  • 珍其道
  • 珍其道
  • 珍其道
  • 珍其道
  • 地域文化
    ·
    廣府菜
    珍其道湯料定
    制:15年高端
    養(yǎng)生湯料研發(fā)定
    制品牌,生產(chǎn)設(shè)
    備先進(jìn),工藝成
    熟;現(xiàn)代化的專
    業(yè)生產(chǎn)設(shè)備;精
    選原產(chǎn)地道地食
    料,都擁有嚴(yán)格
    材;遵循嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?/div>
    生產(chǎn)工藝。

味精會(huì)致癌?雞精更健康?是時(shí)候揭開真相了!


前幾天,小編買了包味精,結(jié)果被老媽教育了一番,“新聞報(bào)道了,味精致癌!我們家都多少年沒吃味精了,雞精才健康!”

 

這樣的說法也不是第一次聽說了,到底是不是真的呢?今天必須給大家講清楚!


聽說,雞精更健康?


現(xiàn)在,味精好像已經(jīng)絕跡于廚房了。人們紛紛拋棄味精,轉(zhuǎn)而投向雞精的懷抱。

 

逛超市的時(shí)候也發(fā)現(xiàn),味精縮在小小一隅,而雞精已經(jīng)占去貨架的大半壁“江山”。


難道說,味精致癌、雞精更健康是真的?雞精,大肥雞里提取的精華?


人們認(rèn)為雞精更健康,大概是因?yàn)殡u精的名字里有一個(gè)“雞”字。加上很多雞精的外包裝上,都畫著一只喜慶的大肥雞,更讓人覺得,這是從雞中提取的精華,更天然、健康。


其實(shí),還真不是這么回事兒。


味精的主要成分,是谷氨酸鈉,能提鮮,全靠它。而雞精提鮮的“秘密武器”,不是別的,還是谷氨酸鈉。也就是說,雞精的主料其實(shí)就是味精。


根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《雞精調(diào)味料》(SB/T 10371--2003),合格的雞精中,谷氨酸鈉含量不應(yīng)少于35%。市面上,雞精中谷氨酸鈉含量大概在40%。


剩下的應(yīng)該就是雞肉成分了吧?


并不。鹽又占去了40%,其次,才是白砂糖、雞肉粉、糊精、香辛料、助鮮劑、香精等。 


天津食品研究所高級(jí)工程師陳樹生曾在采訪中指出,雞的成分比例,一般在1.2%以上。 


仔細(xì)想想,就這一丁點(diǎn)雞肉粉,又能天然到哪里去?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也可忽略不計(jì)。


香濃雞湯味,竟是這樣調(diào)出來的......


雞精是升級(jí)版的味精。 


要說調(diào)鮮,味精已經(jīng)是調(diào)味品中的“戰(zhàn)斗機(jī)”,即使用3000倍的水來稀釋,仍有鮮味。

 

但還是有“吃貨”不滿足,想讓味精變得更優(yōu)秀。人們發(fā)現(xiàn),把一種叫做“核苷酸”的物質(zhì)加入味精中,就能鮮上加鮮。


核苷酸什么味兒?正是雞肉味。


于是,第二代味精“鮮味王”就誕生了。

 

但人們又覺得,“鮮味王”味道太單一,不夠香,或許還可以再改進(jìn)一下?


這時(shí),第三代味精——雞精才閃亮登場(chǎng)。


跟兩位“前輩”相比,雞精青出于藍(lán)而勝于藍(lán)。它除了有核苷酸“強(qiáng)力助攻”外,還增加了許多其他的輔料,使鮮味更柔和,香味更濃郁,口感更醇厚,終于模擬出了雞湯的味道。

 

再加上廣告效應(yīng),雞精迅速成為消費(fèi)者的寵兒。


味精致癌是謠言,鮮味會(huì)流失才是真


“味精致癌”一說,理由是谷氨酸鈉加熱超過130攝氏度,會(huì)變質(zhì)為焦谷氨酸鈉,進(jìn)而致癌。 


如果是這樣,那雞精的主要成分也是谷氨酸鈉,同樣也會(huì)致癌,何來更健康之說? 


其實(shí),當(dāng)谷氨酸鈉變成焦谷氨酸鈉時(shí),鮮味會(huì)喪失是真的,但不會(huì)致癌。

 

已經(jīng)有科學(xué)證明:焦谷氨酸鈉不僅不致癌,還是一種“聰明物質(zhì)”。它可以使人們的記憶力得到提高,還能使人的頭腦功能得到改善。


不過,為了最好地保留雞精或味精的鮮味,最好在快要起鍋的時(shí)候再放。


來源:網(wǎng)絡(luò)

整理:東莞珍其道健康食品科技有限公司


以上僅供參考科普,一切按照實(shí)際情況為準(zhǔn)。


企業(yè)分站 您暫無新詢盤消息 版權(quán)所有 :東莞珍其道健康食品科技有限公司

Copryright 2017珍其道  粵ICP備17165269號(hào)

技術(shù)支持:  京馬網(wǎng)    傲馬系統(tǒng)

特级丰满少妇一级aaaa爱毛片,av无码电影一区二区三区,欧美性猛交xxxx免费看蜜,国产欧美日韩亚洲αv,欧洲精品无码一区二区三区在线