1、肝越來(lái)越好

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，枸杞子味甘，性平，歸肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)肝血的作用。

這在《本草綱目》也有記載:“枸杞，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝明目。”

研究表明，含胡蘿卜素、甜菜堿等多種營(yíng)養(yǎng)成分，能增強(qiáng)白細(xì)胞活性，抑制脂肪在肝臟細(xì)胞內(nèi)沉積、降低膽固醇，以及促進(jìn)肝細(xì)胞新生。

所以，想要養(yǎng)肝護(hù)肝，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)枸杞哦~

2、眼睛越來(lái)越明亮

枸杞一直都有“明眼子”的美譽(yù)，說(shuō)起來(lái)，枸杞能明目，既是古人的經(jīng)驗(yàn)之談，也與科學(xué)研究結(jié)果高度一致。

具體來(lái)說(shuō)，歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，就常常用到枸杞子。

而且，枸杞含有豐富的維生素B1、B2、C及鈣、鐵等保護(hù)眼睛的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是富含胡蘿卜素和維生素A，這兩者都是健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)素。

因此，經(jīng)常對(duì)著電腦的白領(lǐng)，或者經(jīng)常玩手機(jī)的人，可以多吃些枸杞來(lái)護(hù)眼。

養(yǎng)生小貼士

如果是治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，無(wú)論哪種服用方法都可以；

如果沒(méi)有肝血不足、腎陰虧虛的情況，建議把枸杞子和含油脂較多的肉類、骨頭一同熬湯，有利于補(bǔ)充眼睛所需的玉米黃素、胡蘿卜素等物質(zhì)。

3、看起來(lái)比同齡人更年輕

古人云：“枸杞能留得青春美色?！泵鞔筢t(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中也介紹，用枸杞子泡酒，長(zhǎng)期飲用可以防老駐顏。

近代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，枸杞子含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如氨基酸、蘆丁、生物堿、胡蘿卜素、核黃素、煙酸、抗壞血酸、β-谷甾醇、亞油酸等，具滋補(bǔ)強(qiáng)壯、養(yǎng)顏潤(rùn)膚的作用。

此外，枸杞可以通過(guò)血液循環(huán)，提高皮膚吸收氧氣和養(yǎng)分的能力，因此常吃枸杞還可美容。

養(yǎng)生推薦

作為美容的食療，可以用枸杞來(lái)泡水、泡酒或煲湯；還可以和桂圓、冰糖和蜂蜜做成膏；枸杞子紅棗煲雞蛋、枸杞子燉雞也是很不錯(cuò)的選擇。

4、越來(lái)越精神、有活力

從中醫(yī)的角度說(shuō)，枸杞能用于肝腎虧虛所致的頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟、?yáng)痿遺精、虛勞咳嗽等。

現(xiàn)代藥理學(xué)研究也表明，枸杞有抗疲勞的作用。

5、少生一些病

枸杞內(nèi)含有枯可胺A、甜菜堿及多種維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

而這些物質(zhì)具有降低血壓、降低膽固醇、軟化血管、降低血糖、保護(hù)肝臟、提高人體免疫功能等作用。

總的來(lái)說(shuō)，枸杞子還是一味預(yù)防動(dòng)脈硬化、糖尿病、肝硬化以及增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的良藥。

這么看來(lái)，如果平時(shí)能保持良好的作息、規(guī)律的飲食，再輔以枸杞的保健作用，確確實(shí)實(shí)能人少生很多病。

值得一提的是，枸杞是非常安全的食物，可以長(zhǎng)期服用。

雖然枸杞有這么多好處，但還是要小小地提醒一下大家要注意這4件事：

1、什么時(shí)候吃好？

其實(shí)，吃枸杞?jīng)]有嚴(yán)格的時(shí)間要求，按你的習(xí)慣來(lái)就好。

不過(guò)，睡前吃是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

近代著名醫(yī)家張錫純的醫(yī)案中記載，臨睡前嚼食枸杞子一把，既可調(diào)解體內(nèi)陰陽(yáng)，止渴生津，又可補(bǔ)中益氣，延年益壽。

2、怎么吃？

枸杞的吃法特別多，其中，最推薦的食用方法是——干嚼。這種吃法能更充分地吸收枸杞子中的營(yíng)養(yǎng)成分，更有利于其藥效發(fā)揮。

需要提醒的是，干嚼的用量不宜過(guò)大，每天10克左右比較合適。

3、每天吃多少好？

一般來(lái)說(shuō)，健康的成年人每天吃20克左右枸杞子比較合適。

注意，上邊的10克說(shuō)的是干嚼的量，如果你用來(lái)泡水、煲湯，就要參考這個(gè)量~

4、什么人不能吃？

因?yàn)殍坭阶訉儆诟侍鹱虧?rùn)的藥物，不太容易化，所以，消化不良、腹瀉、感冒發(fā)熱、有炎癥的人，就應(yīng)盡量少服用。

此外，如果在服用枸杞的過(guò)程中出現(xiàn)不適，要趕緊停用。

總之，想要收到效果，一是量要達(dá)到（20克左右），二是要持之以恒，堅(jiān)持吃！

簡(jiǎn)單4步，挑到好枸杞

第一步：嚼味道

如果吃起來(lái)有酸苦味，說(shuō)明可能是硫黃處理過(guò)的，這種枸杞吃多可能致癌。選購(gòu)時(shí)要試吃，一旦發(fā)現(xiàn)味道不對(duì)，就別買。

第二步：看外觀

好的枸杞為長(zhǎng)扁狀，呈紡錘形或橢圓形，體型較大；為紅色或暗紅色，尖端蒂處有個(gè)白點(diǎn)。

第三步：看黏度

用力捏枸杞，看顆粒是否粘在一起，黏性大的枸杞，質(zhì)量較差。 

第四步：用水泡

如水色為淡黃色，則表示正常；如果變成磚紅色，則要注意染色和熏制處理最好別吃了；如果發(fā)現(xiàn)大量枸杞下沉，那就不是好枸杞。

以上來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，一切請(qǐng)按照實(shí)際情況為準(zhǔn)。

由東莞珍其道健康食品科技有限公司整理。